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11/22 OPEN!期間限定 SHOP「トマトラーメン あうわ」

  • グルメ
  • 2018.11.19

11/22[木]OPEN! 「トマトラーメン あうわ」

2020年の完成へ向けてリニューアル中の福岡空港国内線ターミナルビル。 全国の様々なラーメンを紹介するラーメン滑走路もお陰様で1周年を迎えました。その1年間の期間限定出店スぺースにて、先日クローズした焦がしラーメン「五行」の次に登場するのは、宮崎「トマトラーメン あうわ」です。


「トマ トラーメン あうわ」は、2012年に女性店主が南国宮崎に創業し、女性視点によりたどり着いた新たなラーメンでキーワードは、"トマ ト"。一般的なトマトラーメンのべースは鶏ガラ系の清湯ですが、あうわは豚骨をべースにしているオンリーワンのトマト―ラーメン。特筆すべきはなんと言っても豚骨スープにトマトをじっくりと煮込んだ黄金比のマイルドクリーミースープ。バジルを練りこんだ自家製麺を合わせることで、ラーメンでありながらどこか懐かしいナポリタンの味を醸し出すこれまでにないまったく新しい感覚のトマトラーメンを楽しめます。


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〆は替え玉もいいのですが、トマトの炊き込みご飯を加えリゾット風に!女性向けという印象のあるトマトラーメンですが、豚骨スープのコクがアクセントとなり、男性にも喜んで頂ける一杯です。ぜひご期待ください!



【MENU】 トマトラーメン¥870、ガーリックトマトラーメン¥890、リゾットセット¥130、バケットセット¥150


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トマトラーメン あうわ

福岡空港国内線ターミナルビル3F ラーメン滑走路内
営業時間:10:00〜21:00(O.S)

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